Oi meus amores, como vocês estão??

Espero que bem…

O post de hoje é um receitinha … Faz tempo que não faço nada de receita, então resolvi fazer e trazer esse Bolo Nega Maluca, que é uma receita da minha tia madrinha.

Ele é super fácil de fazer, além de muito gostoso (que bolo de chocolate que não é!).

Acredito que vocês irão gostar, os ingredientes são os seguintes:

Você deverá misturar todos os ingredientes em uma pote, exceto a água, depois que você misturou tudo e ficou um massa bem grossa você acrescenta a água fervida e mexe novamente até a massa ficar homegênea, depois é só colocar na forma untada e levar ao forno por cerca de 20 minutos, mas sempre dando uma olhadinha para verificar se já está bom mesmo ou não e para não queimar.

Acredito que você irão gostar, depois vocês podem fazer uma cobertura ou não, conforme for da preferência de vocês.

Beijão e até mais!

Aline Biano

Minhas queridas…

Hoje gostaria de compartilhar a receita do bem casado que faço com vocês!     

Para o amantes de doces é um presente… ele sempre foi tradicionalmente servido nas festas de casamento, mais ultimamente tem sido saboreado em várias situações… em aniversários, chá de bebê, chá de panela… daí é só mudar o nome né, para bem nascido, bem vivido enfim…é um doce delicioso que vale a pena fazê-lo em qualquer ocasião para agradar seus convidados, é fácil de fazer e nem gasta muito viu.          

Mãos na massa…     

Ingredientes:

• 07 ovos
• 07 colheres de sopa de açúcar
• 07 colheres de sopa de farinha de trigo
• 02 latas de leite condensado

Modo de Fazer:

Na batedeira você deverá bater primeiramente as claras até obter uma consistência firme, e de uma a uma vá adicionando as gemas peneiradas, e então coloque o açúcar, uma colher por vez, tudo aos poucos até obter um creme fofo e leve… retire da batedeira e adicione a farinha de trigo também peneirada e misture aos poucos delicadamente com uma colher.

Coloque na forma untada e enfarinhada, se preferir cubra com papel manteiga (para essa receita eu utilizo duas formas médias, a massa deve ficar na espessura de um dedo dentro da forma, não pode ficar muito grossa), leve ao forno médio, pré aquecido e deixe no forno por 15 minutos ou até dourar levemente, fique atenta!

Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em círculos com um cortador específico ou com a boca de um copo, depois recheie com o leite condensado e una duas partes da massa, formando um sanduíche e está pronto! Tem pessoas que para finalizar passam já o bem casado montado (sanduíche) no açúcar, eu prefiro não passar, mais fica a critério de cada um.

Você pode embrulha-lo conforme abaixo se preferir!!!

Ahhh! Uma dica: Para cozinhar o leite condensado, é só colocar a lata sem o rótulo na panela de pressão e cobrir com água, deixar em fogo médio por 30 minutos após sair a pressão. Depois de desligar a panela, deixe-a esfriar um pouco e só abra o leite condensado com cuidado, quando e lata estiver totalmente fria.    

Beijos :D

Aline Biano

Gente, bora fazer uma receitinha simples e fácil para esse finzinho de noite…

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Suco/Raspas de limão

Modo de Preparo:

É bem simples… colocar o leite condensado mais o creme de leite e mais o suco de limão (usar a mesma medida da lata de leite condensado para o suco) no liquidificador e bater, tem pessoas que ao invés de colocar o suco colocam tang e aí dá pra pessoa escolher o sabor que quiser maracujá, pêssego enfim, fica muito bom também, outros especificamente no mousse de limão colocam pedaços de bis de limão, despeja na tigela antes de levar a geladeira, também dá um toque, um sabor a mais para o doce. Bom mais a minha receita é com suco natural e sem bis, fica a critério de cada um.

Depois de bater no liquidificador e tiver um uma consistência firme, despejar em uma tigela ou se preferir em taças, copos individuais e levar para geladeira, aguardar ficar bem firme e daí  pra quem quiser dá uma  decorada, eu costumo raspa a casca do limão no ralador  para colocar em cima do mousse antes de servir…..

E aí, gostaram? Esperam que sim!

Boa noite!

Aline Biano